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¿Estás listo para embarcarte en un inolvidable viaje culinario por la hermosa isla de Aruba? ¡Entonces, prepárate y abre bien el apetito, porque la travesía promete ser deliciosa! Descubre la riqueza gastronómica de este encantador destino caribeño, donde los sabores del mar y de tierra convergen en su cocina.
Ya sea que te animes a probar un exquisito Keshi Yena, un plato tradicional hecho con queso relleno de carne, o decidas saborear la excelente Sopa de Pescado Arubiana, la auténtica comida de Aruba será un auténtico festín para tus sentidos. ¡Acompáñanos en este sabroso recorrido!
Comidas típicas de la isla de Aruba para paladares intrépidos
Aruba, con su clima cálido y soleado, ofrece una variedad de platos típicos que reflejan la diversidad de su cultura. Aquí te presentamos nueve de ellos:
1. Keshi Yena
Keshi Yena es un plato arubeño muy popular que consiste en una gran cáscara de queso gouda rellena de pollo, o a veces de ternera o pavo, mezclada con especias y verduras. Es un plato muy sabroso y abundante perfecto para una comida principal.
2. Pastechi
Pastechi es un pastelito relleno de carne, queso o pollo. Son muy populares como desayuno en Aruba. Estas empanadas de hojaldre son fritas hasta que están doradas y crujientes, y se sirven calientes.
3. Sopa di Pampuna
Sopa di Pampuna es una sabrosa sopa de calabaza que se sirve tradicionalmente en Aruba durante la época de Semana Santa. A menudo se le añade carne de cerdo o ternera para añadir sabor.
4. Bolo Preto
Bolo Preto es un pastel de frutas oscuro y muy alcohólico. A pesar de su nombre, no es un postre, sino un plato principal que se sirve en celebraciones especiales.
5. Funchi
Funchi es un plato de maíz similar a la polenta que se sirve como acompañamiento de muchos platos arubeños. Puede ser simple o mezclado con queso y mantequilla para darle más sabor.
6. Cabrito Stoba
Cabrito Stoba es un guiso de cabra tradicional en Aruba. Se cuece a fuego lento con cebolla, ajo, pimientos, tomates y especias hasta que la carne está tierna y el caldo espeso y sabroso.
7. Pan Bati
Pan Bati es un pan plano dulce que se sirve como acompañamiento con muchos platos arubeños. Tiene una textura muy diferente a la del pan normal y es muy sabroso.
8. Keri Keri
Keri Keri es un plato de pescado picado que se sirve con arroz y plátanos fritos. Se suele hacer con pescado fresco y se sazona con limón y especias.
9. Arepa di Pampuna
Arepa di Pampuna es un panecillo dulce hecho de calabaza. Aunque pueda parecer un postre, en realidad es un plato principal en Aruba y se sirve con mantequilla o queso.
Estas son sólo algunas de las delicias que puedes probar en Aruba. Si visitas esta isla, asegúrate de probar al menos un par de estos platos típicos. ¡Seguro que te encantarán!
Los postres y dulces típicos para después de comer
- Pastechi di Queso: Uno de los dulces más tradicionales de Aruba es el Pastechi di Queso. Se trata de una especie de empanada frita rellena de queso fundido. Su sabor dulce y salado junto con la textura crujiente de la masa hacen que sea un postre irresistible para los amantes del queso.
- Pan Bolo: El Pan Bolo es una especie de pastel de pan arubano. Se elabora con pan viejo, pasas, ron y especias como la canela y la nuez moscada. Tiene una textura densa y un sabor intenso que lo hace perfecto para acompañar con una taza de café.
- Coconut Candy: Este dulce de coco es una delicia tropical que no puedes dejar de probar en Aruba. Está hecho con coco rallado, azúcar y leche condensada, y tiene un sabor dulce y cremoso inigualable. Es el perfecto regalo para llevar a casa después de unas vacaciones en la isla.
- Keshi Yena: Aunque no es un dulce, este plato merece ser mencionado en la lista de los postres típicos de Aruba. El Keshi Yena es un plato que consiste en un queso de bola relleno con pollo o carne y pasas. Se sirve caliente y es un verdadero manjar para los amantes del queso.
- Bolo di Prune: El bolo di prune es un pastel de ciruela que no puede faltar en ninguna celebración en Aruba. Este rico postre se hace con ciruelas secas, ron, vino y especias. Es un pastel muy húmedo y sabroso que te dejará con ganas de más.
Estos son solo algunos de los que puedes degustar en la isla de Aruba. No puedes dejar de probarlos en tu próxima visita a esta paradisíaca isla. ¡Te encantarán!
¿Y cuáles son las bebidas típicas de la isla?
Balashi Beer
La Balashi Beer es una cerveza pilsner, ligera y refrescante, que se elabora en la isla de Aruba. Con un aroma suave y un sabor ligeramente amargo, esta bebida es una excelente elección para calmar la sed durante las cálidas tardes de la isla.
Aruba Ariba
El Aruba Ariba es un cóctel tropical muy popular en la isla. Este delicioso cóctel se compone de licor de plátano, ron de Aruba, jugo de piña, jugo de cereza, jugo de naranja y un toque de granadina, que se sirve con mucho hielo en un vaso largo.
Awa di Lamunchi
Awa di Lamunchi es una refrescante limonada hecha con limones frescos de la isla, azúcar y agua. A veces se le añade un poco de jengibre para darle un toque único. Es una bebida muy popular y se suele servir fría para contrarrestar el calor de la isla.
Cadushy de Bonaire
El Cadushy de Bonaire es un licor único hecho de la planta de cadushy, nativa de Bonaire, una isla cercana a Aruba. Este licor verde brillante tiene un sabor a cactus y lima y se sirve generalmente frío.
Green Iguana
Terminamos nuestra lista de de Aruba con el Green Iguana, un refrescante cóctel hecho con ron de coco, jugo de piña, crema de coco, licor de melón y un chorrito de licor de menta. Este colorido trago es una opción popular en los bares de la playa y es una manera perfecta de disfrutar de la vibrante vida nocturna de Aruba.
Dónde deberías ir para probar la auténtica comida arubiana
Disfruta de los sabores de Aruba en estos establecimientos
Desde elegantes restaurantes hasta puestos callejeros, la isla de Aruba está llena de sitios donde degustar su deliciosa gastronomía. Aquí te dejo un listado de 7 lugares imprescindibles:
1) Zeerovers
Situado en Savaneta, Zeerovers es famoso por su pescado fresco y sus langostinos. Es un lugar ideal para comer directamente de la pesca del día. La comida se sirve sin pretensiones en bandejas de plástico, pero sus sabores son incomparables.
2) Madame Janette
Ubicado en Palm Beach, Madame Janette es un encantador restaurante con un ambiente íntimo y una fusión exquisita de sabores locales e internacionales. Destaca su carne a la parrilla y su inmejorable selección de vinos.
3) Pika's Corner
Pika's Corner en Oranjestad es un pequeño pero muy popular lugar de comida callejera. Sus platillos, sencillos pero deliciosos, son una muestra perfecta de la comida típica de Aruba.
4) The Dutch Pancakehouse
Si bien es conocido por sus crepes, The Dutch Pancakehouse en Oranjestad también ofrece platos de la tradición arubiana como la sopa de pescado. Eso sin olvidar sus famosas panquecas holandesas.
5) The Old Cunucu House
The Old Cunucu House es un restaurante localizado en Palm Beach que sirve platos de la cocina arubiana en una antigua casa cunucu, característica de la isla. No te pierdas su Keshi Yena, un queso relleno de carne muy típico en Aruba.
6) Driftwood
Ubicado en Oranjestad, Driftwood es muy famoso entre los locales y turistas por su exquisito pescado y marisco, siempre fresco y bien preparado.
7) Quinta del Carmen
Finalmente, en Bubali se encuentra Quinta del Carmen, un restaurante emplazado en una antigua casa de familia. Su acogedora atmósfera y su menú lleno de variadas opciones culinarias hacen de este lugar un sitio imprescindible para cualquier amante de la comida.
Estos son sólo algunos de los mejores lugares para explorar los sabores únicos de Aruba, así que no pierdas la oportunidad de visitarlos en tu próxima visita a esta bella isla caribeña.
Preguntas frecuentes
1. Pregunta: ¿Cuáles son algunas de las comidas típicas que puedo probar en Aruba?
Respuesta: Hay una variedad de platos que son representativos de la cocina de Aruba. Entre los más destacados se encuentran el Keshi Yena, un plato hecho con queso relleno de carne; el Sopi di Pampuna, una sopa de calabaza tradicional; y el Cabrito Stoba, un guiso de cabra. También puedes probar el Pastechi, un tipo de empanada de carne; el Piska Cora, un plato de pescado fresco; y el Bolo Preto, un pastel de frutas oscuras.
2. Pregunta: ¿Cuáles son algunos postres y dulces típicos de Aruba?
Respuesta: En Aruba puedes disfrutar de dulces propios como el Pan Bollo, un pastel de especias; el Bolo di Glas, un pastel de vidrio; y el Arepa di Coco, una deliciosa torta de coco. También son populares el Quesillo, un flan de queso; y el Bolo Pretu, una especie de pastel de frutas oscuro.
3. Pregunta: ¿Qué bebidas típicas puedo encontrar en Aruba?
Respuesta: En cuanto a bebidas, puedes degustar el Coecoei, un licor local hecho a base de ron; el Aloe Liqueur, un licor hecho de aloe vera; y el Aruba Ariba, un cóctel icónico de la isla. También son populares la cerveza Balashi, una lager local; y el Ponche Crema, una crema de ponche hecha con ron.
4. Pregunta: ¿Dónde puedo disfrutar de estas delicias en Aruba?
Respuesta: Hay varios lugares en Aruba donde puedes disfrutar de la gastronomía local. Algunos de los más conocidos son el restaurante Zeerovers en Savaneta, el restaurante Papiamento en Noord, el mercado de alimentos frescos en Oranjestad, el restaurante El Gaucho también en Oranjestad, y el restaurante Old Cunucu House en Palm Beach. También puedes visitar el restaurante Williwood en San Nicolas o el restaurante Driftwood en el centro de la ciudad.
Conclusión
En nuestra exploración culinaria por la isla de Aruba hemos descubierto una maravillosa fusión de sabores. Los platos típicos como la sopa de cangrejo, el pastechi o el keshi yena reflejan influencias de las culturas africana, indígena, española y holandesa, haciendo de la gastronomía arubana un verdadero festín para el paladar.
No podíamos dejar de mencionar los deliciosos postres, como el pan bati y el coecoei, que redondean perfectamente cualquier comida. Y para refrescarnos, una cerveza Balashi o un cóctel Aruba Ariba. Los mejores lugares para disfrutar de esta riqueza culinaria son sin duda los restaurantes y mercados locales, donde la comida se prepara con amor y tradición. ¡Te esperamos en Aruba para que descubras y saborees lo mejor de su gastronomía!
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